休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)起于19世紀(jì)30年代，由于城市化進(jìn)程加快，人口急劇增加，為了緩解都市生活的壓力，人們渴望到農(nóng)村享受暫時的悠閑與寧靜，體驗鄉(xiāng)村生活。休閑農(nóng)業(yè)可以促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，增加城鄉(xiāng)之間互動，城里游客還能把現(xiàn)代化城市的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、意識等信息輻射到農(nóng)村。
一、休閑農(nóng)業(yè)是干什么的
1、休閑農(nóng)業(yè)主要是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。它能深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，增加農(nóng)民收入。在綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，游客不僅可以觀光、采果、體驗農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且還能住宿和度假。
2、生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)在19世紀(jì)30年代興起，由于城市化進(jìn)程速度加快，人口急劇增加，為了緩解都市生活的壓力，大多數(shù)人都想要去農(nóng)村享受暫時的悠閑與寧靜，體驗鄉(xiāng)村生活。于是生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)逐漸在意大利、奧地利等地流行，然后迅速在歐美國家發(fā)展起來。
3、休閑農(nóng)業(yè)在作用是促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，增加城鄉(xiāng)之間的互動。而且城里的游客還可以把現(xiàn)代化城市的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、意識等信息輻射到農(nóng)村，使農(nóng)民不用外出就可以接受現(xiàn)代化意識觀念和生活習(xí)俗，提高農(nóng)民的素質(zhì)。
二、休閑農(nóng)業(yè)包括哪些項目
1、休閑農(nóng)莊
（1）休閑農(nóng)莊具有多種自然資源和農(nóng)業(yè)資源，比如山溪、山丘、水塘、多樣的植物景觀、特有動物等。
（2）休閑農(nóng)業(yè)可發(fā)展的活動項目和其他類型休閑農(nóng)業(yè)相比具有多樣性，常見的休閑農(nóng)莊活動項目主要包括農(nóng)園體驗、親子活動、自然教育、農(nóng)莊民宿、鄉(xiāng)土民宿等。
2、休閑林場
（1）休閑林場具有多變的地形、遼闊的林地以及優(yōu)美的林相、山谷、奇石、山泉、小溪等景觀，在森林環(huán)境里可以聽到各種蟲鳴、鳥叫、流水潺潺的自然音聲。
（2）一般休閑林場所提供的游戲設(shè)施有森林步道、森林小木屋、體能訓(xùn)練場等。
3、休閑漁場
（1）休閑漁場主要是利用水域，從事高經(jīng)濟(jì)價值魚養(yǎng)殖，應(yīng)用水產(chǎn)資源發(fā)展相關(guān)游戲活動。
（2）主要活動有垂釣、捉泥鰍、摸蛤仔、溯溪、溪流生態(tài)解說、魚類生態(tài)解說、田野餐飲、民宿等休閑等
4、休閑牧場
牧場除了可以生產(chǎn)牧草、鮮乳、仔羊（牛）以及牛（羊）肉以外，還可以根據(jù)特有地形規(guī)劃放牧區(qū)、可愛動物區(qū)、昆蟲保育區(qū)、燒烤露營區(qū)、休閑娛樂區(qū)等活動類型。
5、鄉(xiāng)村旅游活動
鄉(xiāng)村旅游系列活動的休閑農(nóng)業(yè)形態(tài)主要是結(jié)合農(nóng)村地區(qū)的生活、風(fēng)俗習(xí)慣、農(nóng)村人文、歷史古跡等發(fā)展起來的。
6、休閑果園
休閑果園是水果生產(chǎn)基地以開放水果采摘為主，一般規(guī)模較大的果園還可設(shè)置燒烤區(qū)、露營區(qū)、步道區(qū)、休閑娛樂區(qū)等設(shè)施。
