疫情之后,花卉綠植方面的行情也發(fā)生了微妙的變化:家庭園藝消費(fèi)市場(chǎng)出現(xiàn)回暖跡象,常規(guī)產(chǎn)品已進(jìn)入銷售平穩(wěn)期,部分新奇特的觀葉觀花植物價(jià)格上浮明顯……不少引領(lǐng)市場(chǎng)需求的商戶收獲了令人滿意的交易量,逆市回穩(wěn)的表現(xiàn)給疫情籠罩下的園藝市場(chǎng)抹上了一層光亮。如何抓住新一輪消費(fèi)需求,適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品布局,對(duì)市場(chǎng)花卉綠植批零中心的商戶們提出了更高的要求。
復(fù)市后,前來夏溪花木市場(chǎng)采購的一位本地花店業(yè)者表示:今年的銷量反而比去年同期好,甚至多了三倍,很多好貨一到店就賣完了,補(bǔ)貨的次數(shù)也比往年多。對(duì)于此次進(jìn)貨,她在一張清單上列舉了不少類別:如鱒魚秋海芋、仙洞龜背、大葉傘等。
相對(duì)3月復(fù)市到4月的爆發(fā)性消費(fèi)階段,5月初花卉綠植的交易逐漸緩下來了,不少商戶表示,平淡的稍微早了一些。蝴蝶蘭、多肉、食蟲植物、繡球、歐月以及紅掌等常規(guī)產(chǎn)品依舊是春季的主打產(chǎn)品。
網(wǎng)紅植物的“風(fēng)口期”
復(fù)市后,前來夏溪花木市場(chǎng)采購的一位本地花店業(yè)者表示:今年的銷量反而比去年同期好,甚至多了三倍,很多好貨一到店就賣完了,補(bǔ)貨的次數(shù)也比往年多。對(duì)于此次進(jìn)貨,她在一張清單上列舉了不少類別:如鱒魚秋海芋、仙洞龜背、大葉傘等。
事實(shí)上,相較于以前“你有什么好賣的,我拿什么”,現(xiàn)在,無論是下游客商還是消費(fèi)者,都有自己明確的需求,特別是一些社群軟件的加持,讓一群年輕消費(fèi)群體關(guān)注的領(lǐng)域逐漸崛起,他們將一些網(wǎng)紅觀葉、觀花植物推上了“風(fēng)口”。因?yàn)樨浟坑邢?,商家?ldquo;到貨”和“售罄”之間往往就差幾分鐘。
據(jù)筆者走訪市場(chǎng)了解到,今年春季持續(xù)火熱的要屬進(jìn)口海芋系列、海棠系列、彩葉芋系列等產(chǎn)品。
進(jìn)口海芋方面,受疫情影響,到貨時(shí)間和貨量不穩(wěn)定,導(dǎo)致盆徑12厘米至15厘米的黑天鵝絨、富貴盾、白犀牛、銅葉等產(chǎn)品價(jià)格同比上浮了25%左右。
海棠系列中,虎斑、蟆葉、鱒魚秋海棠等產(chǎn)品持續(xù)走俏,規(guī)格集中在盆徑9厘米至15厘米之間。
不得不提的是,彩葉芋系列因?yàn)樾詢r(jià)比和觀賞性高,目前‘白色戀人’、‘泰國美人’、‘橙色驚喜’等批發(fā)價(jià)在15元至25元之間的都很暢銷,預(yù)計(jì)到10月中旬接近尾聲。蕨類產(chǎn)品,如‘金絲猴’、‘桫欏’、‘藍(lán)星蕨’等因適合歐式、中式禪意家居氛圍布置,同比銷量上浮了8%左右。
此外,像法國梧桐、日本大葉傘、狐尾天門冬、圓葉刺軸女、愛心榕、琴葉榕、彩葉橡皮樹、鏡面草等品種在今春也很暢銷,規(guī)格從盆徑12厘米到1.5米之間。其中,愛心榕因?yàn)樨浟可?,需求高,目前價(jià)格已經(jīng)上漲了30%左右。
相比價(jià)格,越來越多的人關(guān)注品質(zhì)和應(yīng)用形式,在選購中會(huì)考慮植物的形態(tài)是否新奇,在功能布局中是否起到點(diǎn)睛作用等。終端消費(fèi)升級(jí)的背后,是需求多元化所催生的。消費(fèi)者到底需要什么樣的產(chǎn)品?生產(chǎn)端該如何生產(chǎn)?這或許能解決后期園藝行業(yè)如何發(fā)展的根本問題。
但是新品種的熱銷也面臨著痛點(diǎn),國內(nèi)對(duì)一些符合年輕人需求的新奇特產(chǎn)品挖掘還在初始階段,面臨的很大挑戰(zhàn)是貨量不充足、價(jià)格居高不下。對(duì)多數(shù)商家而言,因?yàn)槟贻p消費(fèi)群體的需求呈分散化和個(gè)性化,走量不及常規(guī)品種,所以花費(fèi)的精力不可能全面覆蓋,還是要結(jié)合自身實(shí)際情況,考慮聚焦一類消費(fèi)人群,把優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品盡可能提前挖掘出來,這對(duì)運(yùn)用傳統(tǒng)思路經(jīng)營的商戶也提出了更高的要求。
常規(guī)產(chǎn)品維穩(wěn)
相對(duì)3月復(fù)市到4月的爆發(fā)性消費(fèi)階段,5月初花卉綠植的交易逐漸緩下來了,不少商戶表示,平淡的稍微早了一些。蝴蝶蘭、多肉、食蟲植物、繡球、歐月以及紅掌等常規(guī)產(chǎn)品依舊是春季的主打產(chǎn)品。
其中,蝴蝶蘭同比價(jià)格下跌了15%左右。究其原因,是受疫情影響,年宵期間的庫存來不及消化,隨著新貨上市,生產(chǎn)商只能拋售處理。常規(guī)蝴蝶蘭禮盒的銷量,在今春也出現(xiàn)了下滑趨勢(shì),而市場(chǎng)商戶開發(fā)的另一種新包裝形式,通過抖音等平臺(tái)的推廣,為店鋪增加了30%的銷量。
多肉方面,從去年上半年開始,銷量和價(jià)格逐漸平穩(wěn)。除了到某一系列品種的最佳狀態(tài)期,如現(xiàn)在的白菊、初霜、拇指仙女杯等仙女杯屬多肉價(jià)格會(huì)出現(xiàn)小幅上漲。另有抖音等線上平臺(tái)對(duì)品種特性及狀態(tài)的介紹和引導(dǎo),使得‘冰玉’、‘夢(mèng)露’、‘雪蓮’、‘紫勒’等品種在今春成為網(wǎng)紅爆款,尤其是‘紫勒’,價(jià)格上漲了1倍。從目前選購多肉的情況來看,無論是玩家還是新手,對(duì)年份、品質(zhì)和形態(tài)都比較關(guān)注,而新品種、老樁依然是玩家關(guān)注的重點(diǎn)。市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營多肉的商戶們也會(huì)著重篩選一些既符合本地氣候,又能養(yǎng)出狀態(tài)的代表性多肉進(jìn)行銷售。
食蟲植物自5月初上市以來走量不大。有商家表示,目前市場(chǎng)對(duì)于瓶子草、捕蟲草等還未真正普及,且產(chǎn)量在持續(xù)增加,因此價(jià)格同比下跌了18%。
繡球方面,‘貝拉’、‘花手鞠’、‘紗織小姐’、‘森林女神’、‘無盡夏’等品種持續(xù)暢銷,走量規(guī)格集中在1加侖至2加侖之間。歐月方面,‘粉達(dá)’、‘印象派’、‘夏洛特’、‘大游行’等批發(fā)價(jià)在40元左右的精品苗持續(xù)暢銷,特別是棒棒糖系列,在家庭園藝中的采購比例出現(xiàn)小幅上升。
紅掌方面,常規(guī)品種因產(chǎn)量較大,價(jià)格下跌了10%左右。其中‘國王’、‘利維姆’等新品種,因?yàn)閳?chǎng)景空間搭配和外觀特性等方面的引導(dǎo),銷量有所上升。
在流量和園藝文化推廣加持的前提下,對(duì)花卉綠植的多元化需求,在近兩年消費(fèi)升級(jí)后尤為明顯。商戶們也在不斷加強(qiáng)對(duì)“原材料”的加工,通過為下游客戶打造樣品,增設(shè)場(chǎng)景氛圍布置以及線上線下結(jié)合等途徑,擴(kuò)充產(chǎn)品銷售范圍。
彩葉芋預(yù)計(jì)將熱銷至10月中旬
繡球進(jìn)入熱銷期
蝴蝶蘭禮盒的創(chuàng)意包裝形式