5月25日晚21:45，央視財(cái)經(jīng)頻道將通過《深度財(cái)經(jīng)》欄目播出花香如何撬動(dòng)“美麗經(jīng)濟(jì)”，為大家展現(xiàn)昆明這一朵朵鮮花里隱藏的巨大財(cái)富，如何用最快的時(shí)間搶占世界花卉市場(chǎng)，打敗荷蘭這樣的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家。
鮮花也要“抗衰老”
昆明的清晨，花棚里工人便早早地開始了一天的工作。余宏他們要趕上午11點(diǎn)前，把棚里即將盛開的雪山玫瑰都采收完。因?yàn)闇囟仍礁?，鮮花盛開得越快，只要溫度夠高，從一個(gè)小花苞到完全盛開只需要四五個(gè)小時(shí)，這將讓鮮花的價(jià)值大打折扣。
余宏他們要采的是他手里這種開放值在2度的花，花苞開得越大，開放值越高 。
小貼士
鮮花按開放程度分為五個(gè)度。
第一度指的是剛剛有花形、含苞待放的狀態(tài)；第二度指的是有少數(shù)花瓣已經(jīng)開放的狀態(tài)。經(jīng)過花農(nóng)采后加工，當(dāng)鮮花到消費(fèi)者手中時(shí)，已經(jīng)是四度或者五度的開放程度了。
余宏有20多年的種花經(jīng)驗(yàn)，是昆明最早的一批花農(nóng)。這么多年，余宏一直種玫瑰，雖然品種單一，但因?yàn)榉N得精細(xì)，他的玫瑰花在當(dāng)?shù)厥浅隽嗣暮谩?/span>
從2000年開始，他的玫瑰花就出口到世界各國(guó)，今天采摘的這些花要發(fā)往迪拜。
鄔紅華是鮮花經(jīng)銷商，去年他就看中了余宏的花。上個(gè)月，他已經(jīng)把余宏的紅玫瑰賣進(jìn)了迪拜王室。
今天采摘的這種白色的雪山玫瑰是鄔紅華第一次采購(gòu)，發(fā)貨前，他還是要來基地確認(rèn)一下品質(zhì)。
然而檢驗(yàn)方法卻十分特別，要花枝倒過來抖三下，不掉花瓣即為好。鄔紅華告訴《深度財(cái)經(jīng)》的記者，這種檢驗(yàn)方法是為了檢驗(yàn)鮮花的新鮮程度，是迪拜王室為采購(gòu)鮮花特別制定的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
當(dāng)然，關(guān)系到鮮花品質(zhì)的可不僅僅只有鮮花的采摘時(shí)間。鮮花要想“抗衰老”做的好，預(yù)處理可少不了~
鄔紅華訂購(gòu)的1200支玫瑰正浸泡在一種叫可利鮮的保鮮劑里，它為鮮花提供養(yǎng)分，也能防止鮮花在運(yùn)輸途中過早開放。
2個(gè)小時(shí)后工作人員進(jìn)行分級(jí)、除刺除雜包裝，最后送進(jìn)冷藏保鮮車間，玫瑰花要在這里住滿至少8小時(shí)，進(jìn)入休眠狀態(tài)后才會(huì)送入交易環(huán)節(jié)。
打敗荷蘭，“快”是關(guān)鍵
時(shí)間就是金錢，在鮮花的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中更是如此。這讓賣花人鄔紅華連一分一秒都不肯輕易浪費(fèi)。就在這批雪山玫瑰養(yǎng)精蓄銳的8個(gè)小時(shí)里，鄔紅華已經(jīng)趕回他在昆明斗南鮮花交易中心的打包車間。
每周，他要往迪拜發(fā)送3次鮮花，明早要發(fā)走將近60個(gè)鮮花品種。無論是鮮花的品質(zhì)還是包裝，鄔紅華他們力求做到最好，這是中國(guó)鮮花拿下迪拜王室訂單的優(yōu)勢(shì)之一。
昆明的鮮花賣進(jìn)迪拜王室，除了鮮花的品質(zhì)好，還有一個(gè)優(yōu)勢(shì)，就是時(shí)間。今年鄔紅華他們開辟了一條直飛迪拜的鮮花貨運(yùn)航線。
荷蘭鮮花從采摘到迪拜的時(shí)間周期是50多個(gè)小時(shí)，鄔紅華他們搶出來的這2個(gè)多小時(shí)成為了拿下訂單的一個(gè)優(yōu)勢(shì)。但這個(gè)優(yōu)勢(shì)，鄔紅華和他的同事們想繼續(xù)擴(kuò)大，這樣才能讓中國(guó)鮮花在海外占得更大的市場(chǎng)。
比美賺錢有訣竅，鮮花專利不能少
拍賣中心千千萬(wàn)，但是你見過鮮花交易拍賣中心嗎？別說見過，相信大多數(shù)人都如小編一樣，連聽都很少聽過吧。然而在這個(gè)亞洲最大的鮮花交易拍賣中心，每天有300萬(wàn)到350萬(wàn)枝花草在這里交易。
今天，記者跟隨鄔紅華來到這里，找一種叫做“奧斯汀”的小眾鮮花。
但凡鄔紅華要找一些小眾鮮花，都會(huì)來這里找老田幫忙。老田算是鄔紅華的鮮花買手，在這里，也叫鮮花交易員。
大廳里900位交易員，每人桌上都有很多張小單子，單子的背后是眾多買家。
最后，老田以每扎28元的價(jià)格幫鄔紅華買到了他要的奧斯汀玫瑰。2800元的成交總價(jià)里，鄔紅華除了要付給老田一定的傭金外，他還要付給拍賣中心10%的專利費(fèi)。
擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的鮮花，成交價(jià)就會(huì)越高。拍賣市場(chǎng)和育種商、花農(nóng)簽署三方合作協(xié)議，拍賣市場(chǎng)從國(guó)外引進(jìn)品種后提供給農(nóng)戶，農(nóng)戶生產(chǎn)出來后送到拍賣市場(chǎng)交易，通過每筆交易扣下10%的專利費(fèi)，分期支付給育種商。
2018年，昆明拍賣中心收取專利費(fèi)已經(jīng)增加到1400多萬(wàn)元。但目前，國(guó)內(nèi)90%的鮮花品種還是依賴進(jìn)口，高昂的專利費(fèi)大多都支付給了國(guó)外育種商。
對(duì)荷蘭這樣的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家來說，依靠知識(shí)產(chǎn)權(quán)來持續(xù)獲得鮮花產(chǎn)業(yè)里的高額利潤(rùn)無疑是大多數(shù)鮮花企業(yè)的經(jīng)濟(jì)來源之一，對(duì)成長(zhǎng)中的中國(guó)鮮花產(chǎn)業(yè)，這將又是一個(gè)等待挖掘的金礦。
僅在云南，2018年前三季度，全省花卉種植總面積達(dá)158萬(wàn)畝，鮮切花總產(chǎn)量達(dá)80.5億支，花卉綜合總產(chǎn)值386億元，從業(yè)人員上百萬(wàn)。放眼全國(guó)，去年網(wǎng)絡(luò)銷售鮮花園藝類項(xiàng)目，每天線上交易的商家數(shù)量約40萬(wàn)，在線銷售的商品約2500萬(wàn)個(gè)，銷售額近150億元。
