訪佛山市旺林園藝有限公司
“一到周末或節(jié)假日，整條主路上都是去旺林花園中心的人。”一位陳村花卉世界的工作人員告訴記者。佛山市旺林園藝有限公司花園中心自2014年圣誕開(kāi)業(yè)以來(lái)，業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)，標(biāo)志著旺林向多元化轉(zhuǎn)型邁出了成功一步。
“一到周末或節(jié)假日，整條主路上都是去旺林花園中心的人。”一位陳村花卉世界的工作人員告訴記者。佛山市旺林園藝有限公司花園中心自2014年圣誕開(kāi)業(yè)以來(lái)，業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)，標(biāo)志著旺林向多元化轉(zhuǎn)型邁出了成功一步。
跨界做轉(zhuǎn)型
記者在旺林園藝花園中心看到，活動(dòng)區(qū)、餐飲區(qū)、藝術(shù)組盆區(qū)、陽(yáng)臺(tái)菜園等合理分區(qū)，各具特色。公司副總經(jīng)理練繼雄向記者介紹，花園中心靠舉辦各種活動(dòng)來(lái)提升人氣，除了組織各類(lèi)親子活動(dòng)，花園中心還承接婚禮、年會(huì)、宴會(huì)等活動(dòng)?；顒?dòng)期間，游客可以了解到場(chǎng)內(nèi)各類(lèi)植物的詳細(xì)介紹，在開(kāi)心參加活動(dòng)的同時(shí)，還增長(zhǎng)了很多植物知識(shí)，了解植物養(yǎng)護(hù)方法，這是在這里舉辦活動(dòng)的一大附加值。通過(guò)豐富的體驗(yàn)活動(dòng)，花園中心帶動(dòng)了園藝產(chǎn)品的銷(xiāo)售及旺林品牌的傳播。另外，花園中心還與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、旅行社、婦聯(lián)等單位和機(jī)構(gòu)合作舉辦相關(guān)活動(dòng)，保障花園中心的客流量。
記者在旺林園藝花園中心看到，活動(dòng)區(qū)、餐飲區(qū)、藝術(shù)組盆區(qū)、陽(yáng)臺(tái)菜園等合理分區(qū)，各具特色。公司副總經(jīng)理練繼雄向記者介紹，花園中心靠舉辦各種活動(dòng)來(lái)提升人氣，除了組織各類(lèi)親子活動(dòng)，花園中心還承接婚禮、年會(huì)、宴會(huì)等活動(dòng)?；顒?dòng)期間，游客可以了解到場(chǎng)內(nèi)各類(lèi)植物的詳細(xì)介紹，在開(kāi)心參加活動(dòng)的同時(shí)，還增長(zhǎng)了很多植物知識(shí)，了解植物養(yǎng)護(hù)方法，這是在這里舉辦活動(dòng)的一大附加值。通過(guò)豐富的體驗(yàn)活動(dòng)，花園中心帶動(dòng)了園藝產(chǎn)品的銷(xiāo)售及旺林品牌的傳播。另外，花園中心還與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、旅行社、婦聯(lián)等單位和機(jī)構(gòu)合作舉辦相關(guān)活動(dòng)，保障花園中心的客流量。
說(shuō)起花園中心的成功運(yùn)營(yíng)，練繼雄說(shuō)道，首先，要做有自己特色的花園中心。目前，國(guó)內(nèi)花園中心多是以賣(mài)產(chǎn)品為主，而廣東人對(duì)花認(rèn)識(shí)更清晰，對(duì)購(gòu)買(mǎi)園藝產(chǎn)品更加理性，所以花園中心單純賣(mài)花的優(yōu)勢(shì)不大。“我們考察了國(guó)內(nèi)的很多花園中心，發(fā)現(xiàn)只做零售很難盈利。”練繼雄說(shuō)。
近兩年，針對(duì)市場(chǎng)變化，越來(lái)越多的園藝公司加入了轉(zhuǎn)型行列，有的瞄準(zhǔn)了花卉旅游市場(chǎng)，有的公司成立了家庭園藝事業(yè)部，大舉進(jìn)軍家庭園藝市場(chǎng)。旺林在團(tuán)隊(duì)建設(shè)上也花了不少心思，“跨界”成為團(tuán)隊(duì)構(gòu)建的標(biāo)志，因此旺林不僅設(shè)有研發(fā)部門(mén)、文創(chuàng)部，還引進(jìn)了負(fù)責(zé)電商、餐飲、店面管理的人才，跨界運(yùn)營(yíng)成為花園中心成功的關(guān)鍵。“做好花園中心最重要的是要有好的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，后期運(yùn)營(yíng)很重要。”練繼雄說(shuō)，“未來(lái)我們花園中心的內(nèi)容會(huì)更豐富，經(jīng)營(yíng)模式也更加多元化，計(jì)劃開(kāi)第二家、第三家。這兩年我們也在摸索新模式，同時(shí)也在考慮什么時(shí)候可以真正‘走出去’。”練繼雄表示。
轉(zhuǎn)向“小”工程
經(jīng)過(guò)十多年的經(jīng)營(yíng)沉淀，旺林綠化工程服務(wù)項(xiàng)目遍布全國(guó)，品牌深入人心，經(jīng)典案例有北京奧運(yùn)會(huì)（殘奧會(huì)）景觀工程、廣州亞運(yùn)會(huì)（亞殘運(yùn)會(huì)）景觀工程等。然而，令人意想不到的是，之前在大工程上成績(jī)顯赫的旺林卻把重心轉(zhuǎn)向了“小”工程。
這兩年，隨著大環(huán)境的改變，工程項(xiàng)目也逐漸向好，目前，旺林公司偏向做立體、垂直綠化，草雕、綠墻，花店示范造景等，還包括有陽(yáng)臺(tái)花園、私家花園建造等小型工程。練繼雄說(shuō)：“小工程相比大工程更易操作，且競(jìng)爭(zhēng)小，這些工程做得好，客戶對(duì)我們更有信心，雖然現(xiàn)在走的很慢，但有助于我們品牌競(jìng)爭(zhēng)力、影響力的提升”。隨著家庭園藝熱度不斷增加，私家陽(yáng)臺(tái)花園、私家花園已經(jīng)成為園藝市場(chǎng)不可忽視的一部分。
以銷(xiāo)定生產(chǎn)
早些年，旺林一度減少了草花的品種與種植量，隨著工程用量增加，工程用草花供應(yīng)不足，而從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，成本相對(duì)較高。
為了配合工程草花用量，旺林對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也進(jìn)行了調(diào)整。“隨著現(xiàn)在工程量的提升，我們會(huì)增加草花的種植量，以及增加各類(lèi)熱捧的工程與庭院植物品種，逐漸實(shí)現(xiàn)工程用花自給自足，未來(lái)逐步把自己的基地充分利用起來(lái)，將工程與基地完美結(jié)合。”練繼雄告訴記者。
旺林的調(diào)整還體現(xiàn)在電商運(yùn)營(yíng)方面。“我們的電商平臺(tái)過(guò)去都是拿別人的貨，錢(qián)都被快遞、物流賺了，我們幾乎拿不到利潤(rùn)。”練繼雄表示，未來(lái)旺林的電商產(chǎn)品也將以自己基地產(chǎn)品為主，以銷(xiāo)定產(chǎn)。盆花生產(chǎn)也由原來(lái)多品種、多種類(lèi)轉(zhuǎn)向篩選優(yōu)勢(shì)品種，集中打造盆花品牌，旺林基地現(xiàn)有的大紅花、鐵海棠、梔子花等都是盆花主打產(chǎn)品，年宵則以一品紅為主。
談到未來(lái)規(guī)劃，練繼雄表示，隨著陳村區(qū)域地鐵開(kāi)通，特色小鎮(zhèn)建設(shè)的推進(jìn)，基礎(chǔ)配套設(shè)施會(huì)更加完善，加之園藝市場(chǎng)消費(fèi)需求的進(jìn)一步放大，旺林園藝中心、園藝工程也將有新的發(fā)展空間。
