訪廣州市怡華園藝有限公司總經(jīng)理周世良
別家的佛甲草賣1.5元，怡華的產(chǎn)品賣4元，依然暢銷；別家18厘米盆徑的鉆石翡翠賣12元，怡華的價格一直維持在18元左右，產(chǎn)品依然供不應(yīng)求，年銷量達130萬盆。怡華產(chǎn)品價格高，為什么大家還要買？
廣州怡華園藝有限公司16年來專注花卉無性系種苗繁育和盆栽生產(chǎn)技術(shù)研究，現(xiàn)已成為中國花卉無性系品種繁育和盆栽生產(chǎn)的標桿企業(yè)。近日，記者走進怡華，探尋企業(yè)如何保持行業(yè)內(nèi)的標桿地位。
追求內(nèi)在品質(zhì)
怡華園藝目前已建立一品紅、海棠、新幾內(nèi)亞鳳仙、舞春花、倒掛金鐘、大麗花及國蘭等花卉的標準化生產(chǎn)體系，并先后承擔了國家林業(yè)局一品紅國家標準和國蘭的國家標準制定。公司還成功開發(fā)了國內(nèi)首個種苗標準化生產(chǎn)栽培管理軟件，并在生產(chǎn)上進行實踐和推廣應(yīng)用?？偨?jīng)理周世良表示，花卉產(chǎn)品要注重保持內(nèi)在品質(zhì)，不僅看起來好，用起來也要好。
高品質(zhì)要有設(shè)施做保障。記者在怡華總部看到，兩座新溫室已建成使用，溫室內(nèi)配有空調(diào)、自動噴霧、自動控制系統(tǒng)，另外兩座溫室也已開始動工。周世良告訴記者，新溫室每平方米造價在400元左右，而以前的溫室每平方米造價只有約100元，相比人工控制，自動化控制可更加精準地控制產(chǎn)品生長環(huán)境，保證產(chǎn)品品質(zhì)。
除了配套設(shè)施外，怡華還有自己的一系列產(chǎn)品生產(chǎn)操作和出廠標準，以此來保證產(chǎn)品質(zhì)量。周世良表示，商品要體現(xiàn)自己的價值，而不是隨便被買賣，怡華產(chǎn)品品質(zhì)體現(xiàn)在耐擺方面，越是惡劣環(huán)境，優(yōu)勢就越明顯。前幾年一位成都的銷售商將怡華的一品紅擺在雪天里，別家的一品紅擺在房間內(nèi)，結(jié)果怡華的一品紅依舊鮮活，而房間內(nèi)的卻死掉了。
“有些人只追求出貨速度，產(chǎn)品品質(zhì)差，給消費者帶來了不好的印象?，F(xiàn)在大家的消費觀念也在逐步改變，價格便宜不再是購買的唯一標準。因此，花卉從業(yè)者更要提倡品質(zhì)，這才是對行業(yè)的正確引導。”周世良告訴記者。
加大研發(fā)力度
記者走訪時發(fā)現(xiàn)，怡華溫室內(nèi)有很多小塊實驗片區(qū)，雖然單體面積不大，但數(shù)量眾多，涵蓋多個品種。周世良介紹說，這是怡華研發(fā)部門的專用區(qū)。
怡華設(shè)有專門的研發(fā)部門，有一個技術(shù)總監(jiān)和三個研究生進行日常的研發(fā)工作，包括品種選育與篩選。周世良告訴記者，公司在研發(fā)方面投入很大，一般結(jié)果出來，試驗苗就被倒掉。怡華種苗有十幾種，每個種又分為十幾個品種，像舞春花就有30多個品種，要在其中篩選出合適的品種，就要進行近百次試驗，像一品紅“金獎”系列有10個品種，市場只推出了5個，還有5個新品種在做試驗。
“我們要篩選出適合進入市場的品種，每個星期都要做新的嘗試，算下來研發(fā)成本也很驚人。但這都值得，品種研發(fā)屬于細水長流，是為未來的市場做鋪墊。”周世良說。
瞄準市場需求
2013年，怡華開始走多品種路線，從單一品種一品紅到現(xiàn)在小麗花、舞春花、新幾內(nèi)亞鳳仙等多品種，怡華完成了品種多樣化升級。其實對種苗商來講，產(chǎn)品種類多會增加生產(chǎn)管理難度，加大風險，但是為了滿足市場需求，怡華還是邁出了這一步。“多品種也有好處，以前只有一品紅的時候，出完貨溫室就開始閑置，現(xiàn)在不同季節(jié)調(diào)整種植品種，提高了溫室利用率。”周世良說。
滿足家庭園藝市場需求依舊是怡華未來的產(chǎn)品導向。記者在怡華溫室內(nèi)看到盆徑9厘米的一品紅小巧精致，非常適合家庭桌擺。“小規(guī)格產(chǎn)品占一品紅總種植面積的60%，未來我們產(chǎn)品將繼續(xù)向家庭、庭院、個人消費發(fā)展，現(xiàn)在還有進入試驗階段的開花類小盆栽，大規(guī)格產(chǎn)品生產(chǎn)暫時放緩。”周世良說。小規(guī)格產(chǎn)品生產(chǎn)周期短、銷售半徑大，這也是怡華應(yīng)對生產(chǎn)成本上升的方案之一。
考慮到北方種植市場受到“禁煤令”影響，怡華將持續(xù)推出小麗花、盆栽康乃馨等冷涼型花卉品種，以適應(yīng)北方市場需求。
升級客戶服務(wù)由于每個種植戶的設(shè)施狀態(tài)、栽培狀態(tài)都不一樣，所以在種植技術(shù)方面，怡華給予了種植戶足夠的技術(shù)支持：為他們提供整套技術(shù)栽培引導方案和單品種栽培完整資料，并有技術(shù)與銷售人員不停跟進。同時，怡華還會邀請國外技術(shù)專家進行現(xiàn)場講座與指導，這樣做可以與客戶聯(lián)系得更緊密。
在維護客戶利益方面，怡華也做出了實際行動。品種保護是無性系種苗面臨的最大問題，所以怡華對客戶進行篩選，選擇企業(yè)理念較為一致的客戶，在一定程度上維護所有生產(chǎn)者利益。另外，怡華還會為客戶推薦適合種植的品種，而不是一味追求熱門品種。
至于盆花市場未來趨勢，周世良表示：“個人消費還是呈持續(xù)上升態(tài)勢，雖然很多人擔心產(chǎn)品供大于求，但其實很多時候市場‘天花板’只存在于大家的腦袋里，而市場容量遠大于我們想象。”
