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是什么原因造成天竺葵在歐洲和國(guó)內(nèi)地位懸殊?是什么導(dǎo)致天竺葵至今在國(guó)內(nèi)的“小眾”命運(yùn),它能否擺脫這種命運(yùn)?未來發(fā)展走向如何?針對(duì)這些問題,《中國(guó)花卉報(bào)》記者采訪了業(yè)內(nèi)人士,解開相關(guān)疑問。
溯源:原產(chǎn)非洲,分布廣泛
先來追溯下天竺葵名稱來源。“天竺”是我國(guó)對(duì)印度的古稱,其名常會(huì)讓人聯(lián)想到此花會(huì)不會(huì)是“印度的葵花”,然而事實(shí)并非如此。我國(guó)著名園林專家余樹勛先生曾撰文為天竺葵釋名。他在文中稱,中國(guó)記載植物的古書都未有天竺葵之名,直到著名園藝學(xué)家、園藝教育家章君瑜先生1933年編撰出版《花卉園藝學(xué)》,才初次介紹天竺葵梗概。余樹勛認(rèn)為這個(gè)時(shí)間在章君瑜自日本留學(xué)之后,因此他揣測(cè)是章君瑜將日本所取漢名轉(zhuǎn)用而來。余樹勛還提到,章君瑜在后來深入了解天竺葵后對(duì)其名不盡滿意,但現(xiàn)實(shí)中再改不易,故一直沿用至今。
章君瑜先生緣何對(duì)天竺葵之名不滿,首先是因?yàn)樘祗每菭脚好缈浦参?,?ldquo;葵”一字多用在錦葵科植物以及菊科向日葵上。除此之外,還有一個(gè)關(guān)鍵原因是,天竺葵和印度不沾邊兒,此花的真正原產(chǎn)地在非洲南部,具體來說是在開普敦好望角附近,南緯34°左右。
天竺葵是讓非洲人民非常驕傲的一種花卉,它在原產(chǎn)地有250多種,廣泛分布在高山草地、海濱沙灘、森林灌木叢中,并且多姿多彩,有的常年開花,花色艷麗迷人,卻有“熏到牛”的異味;有的花色平平,卻散發(fā)宜人芳香;有的葉片似裙邊,如蝴蝶般翩翩起舞。
品種:豐富多彩,萬別千差
17世紀(jì)末到18世紀(jì)初,天竺葵被探險(xiǎn)者發(fā)現(xiàn)后從非洲南部相繼輸入英國(guó)和歐洲大陸,引發(fā)園藝界廣泛興趣與關(guān)注。世界各國(guó)育種家通過不斷雜交,培育出近2000個(gè)天竺葵品種。目前,我們?cè)趪?guó)內(nèi)外市場(chǎng)上見到的天竺葵,100%是不斷雜交的栽培品種。
天竺葵因不斷雜交造成異常龐雜的家譜,其分類也長(zhǎng)期處于混亂狀態(tài)。直到2009年,國(guó)際園藝學(xué)會(huì)成立天竺葵栽培品種注冊(cè)管理局(PAGS),管理天竺葵品種的國(guó)際登錄注冊(cè)及收錄。
除原種和一些初級(jí)雜交種外,天竺葵栽培品種根據(jù)特征通常被分為6組,分別是馬蹄紋(帶狀)天竺葵品種群、盾葉(垂吊、常春藤葉)天竺葵品種群、大花型(帝王型)天竺葵品種群、天使系列(小花型)天竺葵品種群、獨(dú)特天竺葵品種群和芳香類天竺葵品種群。
葉邊緣呈波狀、葉面中有一圈紋路的馬蹄紋(帶狀)天竺葵品種群在國(guó)內(nèi)頗為流行,國(guó)內(nèi)最常見的、被人們稱作“臭繡球”、被花友稱作“土天”的品種屬于此列,知名品種楓葉天竺葵‘百年溫哥華’、彩葉天竺葵‘三色旗’等亦屬于此列。
大花型(帝王型)天竺葵品種群在國(guó)內(nèi)也很常見,其花比普通天竺葵大很多,花友簡(jiǎn)稱“大花天”。因有的品種花瓣有羽毛狀斑塊,且邊緣有褶皺,狀似蝴蝶,故也被人們稱為蝴蝶梅。
天使系列(小花型)天竺葵品種群國(guó)內(nèi)也不少見,其花小而多、株型緊湊,有的品種略顯垂吊狀,很受國(guó)內(nèi)花友喜愛的“天使之眼”系列屬于此列。
值得一提的是芳香類天竺葵品種群,其葉片被觸摸后有明確而獨(dú)特的香味,可用于烹調(diào)或提取精油,常見的有蘋果天竺葵、玫瑰天竺葵、檸檬天竺葵等。市場(chǎng)上常見的驅(qū)蚊草事實(shí)上就是一種芳香類天竺葵,它的中文學(xué)名叫做香葉天竺葵,只不過“驅(qū)蚊草”這個(gè)名稱更富趣味且更易識(shí)記,故流傳度更廣。
盾葉(垂吊、常春藤葉)天竺葵品種群在國(guó)內(nèi)也不少見。大部分天竺葵不管葉形發(fā)生多大變化,葉子都是毛茸茸的,而盾葉天竺葵的葉片卻是光溜溜、光亮革質(zhì)的,且植株長(zhǎng)大后有垂吊效果。
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在歐洲,天竺葵可以說是市場(chǎng)應(yīng)用量最多的花卉,基本一年四季都裝扮著歐洲城市和鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)。在美國(guó),天竺葵在眾多草花的市場(chǎng)用量中排名前五。而在我國(guó),北方只有在每年春末、南方在冬春季才能見到天竺葵的身影,并且在眾多花卉中,還只能算個(gè)不起眼的“小角色”。
其實(shí)早在20世紀(jì)中葉,天竺葵就已傳入我國(guó),北方人把它稱為“洋繡球”,南方沿海城市因其“進(jìn)入臘月花正紅”,故稱“入臘紅”。這個(gè)時(shí)期引進(jìn)的天竺葵是些花朵小、植株高、葉片“臭”的品種,故也被人們叫做“臭繡球”。當(dāng)時(shí)雖然品種單一,但種植較為普遍,在北京不少四合院中常能見到。
隨后幾十年中,人們居住環(huán)境發(fā)生很大變化,“臭繡球”也開始漸漸淡出消費(fèi)者視線。直到2000年左右,中國(guó)科學(xué)院植物研究所高級(jí)工程師趙曼禎為天竺葵市場(chǎng)帶來一陣“春風(fēng)”。趙曼禎對(duì)天竺葵熱愛至極,2000年至2007年間不遺余力地推廣天竺葵。在她的推動(dòng)下,德國(guó)PAC公司品種豐富的天竺葵被引進(jìn)國(guó)內(nèi)。隨后,又一天竺葵育種巨頭德國(guó)Fischer公司(后被先正達(dá)收購(gòu))進(jìn)入中國(guó),但多年的發(fā)展起起伏伏,最終退出中國(guó)市場(chǎng)。目前,在中國(guó)市場(chǎng)涉及天竺葵業(yè)務(wù)的國(guó)際花卉巨頭有先正達(dá)、橙色多盟、德國(guó)PAC、英國(guó)佛倫諾娃、德國(guó)selecta、日本瀧井種苗、美國(guó)保爾園藝等,推出的品種也達(dá)200多個(gè),但至今依然沒能突破天竺葵在中國(guó)市場(chǎng)的“小眾”命運(yùn)。
原因何在?多位業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,第一大原因是氣候問題。是否可以周年生產(chǎn)往往是影響很多花卉發(fā)展的重要因素,然而天竺葵并非如此,周年生產(chǎn)沒有問題,關(guān)鍵在于無法周年應(yīng)用。前文提到天竺葵原產(chǎn)地非洲好望角一帶是典型的地中海氣候,日照充足,全年最高氣溫不超過30℃,最低氣溫不低于5℃,1月(夏季)高溫少雨,7月(冬季)低溫多雨。而歐洲大多數(shù)地區(qū)為溫帶海洋性氣候和地中海氣候,夏無炎熱,冬無酷寒,非常適合天竺葵生長(zhǎng),甚至可以全年花開無歇。加之德國(guó)、西班牙、荷蘭、意大利、匈牙利等國(guó)都十分重視天竺葵的生產(chǎn)和育種,匈牙利還將其定為國(guó)花。適宜的氣候加上豐富的品種決定了天竺葵在歐洲的霸主地位。
但在國(guó)內(nèi),大部分地區(qū)夏季高溫都要超過35℃,這種高溫條件下天竺葵會(huì)休眠,導(dǎo)致其無法大量應(yīng)用于景觀工程。室內(nèi)栽培的溫度條件雖能滿足,但光照、濕度條件又是一大障礙。因此,無論是景觀應(yīng)用還是家庭園藝,如何安全度夏成為天竺葵應(yīng)用上的極大障礙。此外,還有越冬問題,天竺葵在我國(guó)北方各省均不能露地越冬。因此,在北方市場(chǎng)上,天竺葵熱銷期僅集中在四五月份;南方市場(chǎng)銷售期長(zhǎng)一些,主要集中在年宵市場(chǎng)和春季市場(chǎng)。
第二大因素是生產(chǎn)成本。天竺葵在國(guó)內(nèi)主要有種子繁殖和無性繁殖兩種生產(chǎn)方式。種子繁殖方面,市場(chǎng)主要應(yīng)用品種是先正達(dá)的“中子星”、“獨(dú)創(chuàng)”、“龍卷風(fēng)”三個(gè)系列,以及英國(guó)佛倫諾娃的“地平線”系列。去年天竺葵全年種子銷量約為600萬粒,今年預(yù)計(jì)持平或略有上漲。每粒種子批發(fā)價(jià)為0.2元至0.5元,相比大部分草花屬于中高價(jià)位。
無性繁殖方面,主要應(yīng)用橙色多盟、德國(guó)PAC等公司的系列品種,如“糖果之星”、“陽光之星”、“天使之眼”、楓葉天竺葵“百年溫哥華”、彩葉天竺葵“三色旗”系列等。無性繁殖在花期、花色、花型、花量、抗病性等眾多方面都優(yōu)于種子繁殖產(chǎn)品,如用種子繁殖的“中子星”系列最多可同時(shí)出12個(gè)花箭,而無性繁殖的品種可達(dá)40箭。但伴隨優(yōu)異性狀表現(xiàn)的還有高價(jià)位,天竺葵種苗價(jià)格每株2元至3元,因此選擇無性生產(chǎn)方式的種植商較少,去年種苗銷量不到60萬株,不及種子銷量的十分之一。
另外,用無性插穗生產(chǎn)的天竺葵不容易進(jìn)行擴(kuò)繁,一方面,各家公司資源有限,可以采穗的母株數(shù)量有限;另一方面,擴(kuò)繁系數(shù)不大,如果直接用育種商特殊處理過的天竺葵進(jìn)行非法擴(kuò)繁,產(chǎn)品則褪色嚴(yán)重。
三是國(guó)內(nèi)百姓居住環(huán)境的客觀限制。天竺葵喜陽,適合作為家庭園藝中的室外陽臺(tái)花卉或庭院花卉。而目前天竺葵的主要消費(fèi)地集中在北京、上海、成都、蘇州、杭州等大中城市,人們居住場(chǎng)所主要為樓房,多是封閉式陽臺(tái),缺乏充足的光照條件。
此外,有的消費(fèi)者對(duì)天竺葵部分品種具有的一種特殊“臭味”不接受,并形成固有偏見。事實(shí)上,在豐富的天竺葵種群中,僅有馬蹄紋(帶狀)天竺葵品種群下的部分直立品種有“臭”味,而盾葉(垂吊、常春藤葉)、大花型(帝王型)、天使系列(小花型)天竺葵品種群多數(shù)并無“臭”味,芳香類天竺葵品種群甚至有檸檬味、蘋果味、玫瑰花香味等眾多好聞的味道,因此消費(fèi)者認(rèn)知還有待提高。
展望:樂觀看待,穩(wěn)步推進(jìn)
雖然國(guó)內(nèi)天竺葵市場(chǎng)在短期內(nèi)難有較大突破,但并不影響人們看好它未來的市場(chǎng)潛力,致力于天竺葵種苗、成品生產(chǎn)和品種推廣的幾家企業(yè)也赫赫有名,如北京花木公司、北林科技種業(yè)、北京五洲翔遠(yuǎn)、上海源怡等。之所以看好這個(gè)市場(chǎng),首先是因?yàn)閲?guó)際育種巨頭已經(jīng)培育出一些耐熱性強(qiáng)的品種,北京露地試種可以安全度夏,這讓從業(yè)者看到了天竺葵突破國(guó)內(nèi)“氣候”瓶頸的希望。再者,隨著國(guó)內(nèi)越來越多企業(yè)致力于天竺葵種苗生產(chǎn)及技術(shù)研發(fā),其生產(chǎn)成本有望降低。
國(guó)內(nèi)天竺葵的發(fā)展關(guān)鍵在于育種突破。今年“五一”期間,北京市花木有限公司在北京天安門廣場(chǎng)應(yīng)用先正達(dá)天竺葵種間雜交“Calliope”系列品種布置花壇,花期從“五一”一直持續(xù)到“十一”,安全度夏,不僅取得了良好的展示效果,綜合應(yīng)用成本算下來也要低于很多常用草花。北京市花木有限公司非??春眠@類品種的市場(chǎng)應(yīng)用潛力,在與德國(guó)PAC合作近十年后,即將與先正達(dá)展開合作,把其種間雜交無性系優(yōu)勢(shì)品種引進(jìn)國(guó)內(nèi)。
除了引進(jìn)好的品種,國(guó)內(nèi)從業(yè)者也在不斷摸索生產(chǎn)種植技術(shù),天竺葵種苗的年生產(chǎn)能力逐年提高。在歐洲,得益于品種優(yōu)勢(shì)和成熟的生產(chǎn)技術(shù),天竺葵無性系繁殖和種子繁殖生產(chǎn)成本相差不大,市場(chǎng)應(yīng)用比接近1誜1。而在國(guó)內(nèi),無性系產(chǎn)品銷量不及種子的十分之一。隨著國(guó)內(nèi)生產(chǎn)技術(shù)的提高和種苗成本的下降,表現(xiàn)更優(yōu)異的無性系產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)占比預(yù)計(jì)會(huì)越來越高。
突破氣候和生產(chǎn)成本兩大制約因素后,天竺葵具有的獨(dú)特品種優(yōu)勢(shì)就能有效發(fā)揮出來。相比大多數(shù)草花,天竺葵直立品種豐富、花色艷麗、花期長(zhǎng)、連續(xù)開花能力強(qiáng),并且異常豐富的品種可以滿足家庭園藝市場(chǎng)對(duì)花卉產(chǎn)品新奇特的要求。此外,除了花壇,天竺葵在花海、屋頂綠化、綠墻、花掛等應(yīng)用領(lǐng)域也極具開發(fā)潛力。