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電子商務能否顛覆花木傳統(tǒng)銷售模式?

   2014-02-24 55703
核心提示:導讀 集團消費訂單下降使得傳統(tǒng)花卉銷售渠道發(fā)展受阻,缺乏便捷的購物平臺讓家庭消費市場發(fā)展緩慢,再加上各地花卉市場在拆遷中動蕩不安,不少業(yè)內人士將電子商務提到公司發(fā)展計
導讀  
  集團消費訂單下降使得傳統(tǒng)花卉銷售渠道發(fā)展受阻,缺乏便捷的購物平臺讓家庭消費市場發(fā)展緩慢,再加上各地花卉市場在拆遷中動蕩不安,不少業(yè)內人士將電子商務提到公司發(fā)展計劃前排。花卉業(yè)的電子商務能否開拓像服裝、電子產品、圖書等一樣的網購市場?
    網絡帶來的便捷性有目共睹,網購也成為一種日?;南M模式,去年“光棍節(jié)”淘寶天貓商城一天交易額191億元的銷售案例讓人驚呼“銷售神話”?,F在淘寶、阿里巴巴、京東、亞馬遜、1號店等知名購物平臺都有花卉產品的身影,RoseOnly、野獸派等網絡花店在網民中認知度較高
發(fā)展較迅猛
    商務部9月公布的統(tǒng)計數據顯示:2012年,我國網絡零售總額超過1.31萬億元,同比增長67.5%;與5年前相比,2012年我國網絡零售額增長了20多倍。在電子商務快速發(fā)展的過程中,花卉行業(yè)的網絡銷售也悄然興起,自2010年起進入了一個快速發(fā)展期。
    花卉行業(yè)的電子商務并不是新興事物,一些花卉企業(yè)早在本世紀初就開始探索網絡銷售渠道,如北京花兒朵朵花仙子農業(yè)有限公司2003年就開始設立銷售網站,但實際應用效果不理想而一度放棄,鮮切花的網上訂購認知普及度更高,發(fā)展也一路領先于盆花。
    隨著網絡用戶群體壯大,便捷的網購終于迎來春天。從2005年起,業(yè)內企業(yè)等紛紛設立網站公布產品信息;2007年后,淘寶網店、阿里巴巴企業(yè)黃頁中出現花卉企業(yè)的身影;2010年后,大量花卉植物、園藝資材店鋪如雨后春筍般興起,網絡銷量也快速增加。
結構不平衡
    在三大主要的電商模式中,B2B(即企業(yè)對企業(yè))初見成效,B2C(即企業(yè)對消費者)相對滯后,經營狀況也參差不齊,C2C(即消費者對消費者)缺乏專業(yè)平臺。而網絡零售數量較大的服飾、日用百貨、數碼電器產品中,B2C模式銷售額增長迅速,企業(yè)買家正逐步成為網絡零售的主流。
    現在行業(yè)中B2B電商平臺有知名的繽紛園藝、景天園藝、吉宏園藝、花兒朵朵花仙子等,還有一些小的生產企業(yè)聯(lián)合形成的交易平臺,如168聯(lián)合盆栽批發(fā)網等。B2B模式中的企業(yè)發(fā)展相對較好,客戶和銷量平穩(wěn),在業(yè)內認知度較高,由于B2B中交易額相對較大,在對待物流等問題上有更大的話語權。但受到產量、品種、物流等因素限制,現在這些企業(yè)的銷售額、市場占有率等方面發(fā)展并不如預期。
    B2C模式發(fā)展迅速,但仍不能滿足市場要求,知名大企業(yè)較少,而小企業(yè)和個體戶難以形成影響力?;ɑ苄袠I(yè)電子商務近兩年快速擴張,近10萬家店鋪集中在天貓、淘寶,但獨立部署的網站很少,虹越·園藝家就是其中頗具規(guī)模的一家。
試水者眾多
    傳統(tǒng)花卉生產銷售者的信息化程度低,業(yè)內不到一半的企業(yè)擁有電商平臺,多數有平臺的企業(yè)在營銷推廣方面投入的精力有限,認知上還沒有從展示平臺發(fā)展到新渠道建設的高度,大多數商家對電子商務市場仍處于試探階段。
    鮮花作為禮品在網上銷售起步更早,一些實體花店和虛擬花店在網絡客戶維護上花費了不少精力,再加上現在有異地配送業(yè)務,鮮花銷售網絡化程度更高。但現在鮮花網銷批發(fā)較少,除了進口花材逐漸推廣網絡訂購外,國產切花大多仍是在基地或拍賣市場現場購買。在營銷方面,大多數零售花店在網上耗費精力有限,都是坐等生意上門,網店不是主要銷售渠道。
    盆花網購起步較晚,現在擁有網店的企業(yè)數量不多,而且大多數網店的作用是展示而非銷售,盆花銷售更多地依賴于傳統(tǒng)市場。景天園藝銷售部經理肖冠平介紹說,雖然現在公司網絡業(yè)務與傳統(tǒng)銷售各占一半,但在新客戶開發(fā)方面,業(yè)務員電話聯(lián)系和客戶現場看貨仍是主要發(fā)展方式,短時間內網絡銷售渠道主要起輔助作用。  
電商三大優(yōu)勢
1.便捷性
    瀏覽網頁,點擊鼠標,對消費者來說,利用網絡平臺交易的便捷性毋庸置疑。以記者采購為例,從瀏覽到下訂單可在一小時內解決。但如果去花卉市場選購,從南三環(huán)到最近的玉泉營花卉市場需乘坐兩班公交車,耗時半個小時;到南四環(huán)花木中心或九州卉通花卉市場等,需乘坐兩班公交車,花費近兩小時。而很多人對花卉市場不熟悉,不愿走出家門去市場選購。同時,普通市場上沒有美國藍星花、“多多洛的小提燈”等產品,一些多肉品種也在市場上不常見,網絡極大地豐富了產品品種。
2.開放性
    網絡是開放的虛擬世界,公司只要注冊網站就能為企業(yè)自我宣傳搭建平臺,走出地域限制,向全國的花卉經銷商、消費者介紹自己。據中國互聯(lián)網絡信息中心(CNNIC)發(fā)布的數據,今年上半年,我國新增網購用戶2889萬人,總數已達到2.71億人。一些企業(yè)則本著自我宣傳的目的吸引潛在消費者,網絡提供了一個大范圍、低成本的平臺,利用開放的網絡可同時大量接觸潛在消費者。而且B2C的直銷模式減少了中間環(huán)節(jié),使生產商和終端消費者都獲利。電子商務實現商家宣傳與銷售兩重功效。
3.穩(wěn)定性
    針對動蕩不安的花卉市場,電子商務這個虛擬平臺反而更“牢靠”。在城市快速發(fā)展過程中,不少花卉市場面臨拆遷的命運,北京的白盆窯遭遇連環(huán)拆、成都的金林灣正在拆遷中、北京九州卉通花卉市場準備拆遷中,不少省市的花卉市場都在拆遷、新建中輾轉。電子商務平臺需要的是設備而不是場地,只要有倉儲或生產基地,在物流覆蓋區(qū)域,這個平臺“巋然不動”
    電子商務本身擁有眾多優(yōu)勢,但嫁接到花卉行業(yè)中,后者的產業(yè)特性又成了電商發(fā)展的桎梏。花卉產品不同于服裝、電器等工業(yè)化生產的產品,其產業(yè)發(fā)展受到物流、標準化、從業(yè)者素質等多重制約,在享受電商平臺帶來便利的同時,它也有自己的“苦惱”。
物流體系不健全
    物流問題是花卉行業(yè)發(fā)展電子商務面臨的最大“敵人”。服飾、電子產品等商品網銷的興起伴隨著物流的發(fā)展完善,花卉產品也可借助現有物流平臺,但損耗、季節(jié)性問題突出,而花卉專業(yè)物流平臺發(fā)展緩慢,成本較高,短期內無力改變現有狀況。
    花卉行業(yè)現有冷鏈物流、同城配送、第三方物流三種運輸模式。國內冷鏈物流剛剛起步,基本不直接為電子商務服務。廣州聯(lián)合花運花卉營銷有限公司作為國內專業(yè)的盆花冷鏈物流公司,現有廣州至北京專線,并將開通珠三角地區(qū)的同城配送,但現有運力和路線遠不能滿足市場要求,不提供零售配送服務。云南錦苑花卉產業(yè)股份有限公司針對鮮切花也擁有云南至廣州和香港、云南至上海、云南至曼谷的冷鏈物流專線,但線路和運力同樣不能滿足內需和出口的要求,只為大宗鮮花批發(fā)服務。冷鏈物流運送成本高、臺車等設施在國內普及度不高,使得處于初期的專業(yè)物流發(fā)展緩慢,大部分企業(yè)尚且難以承受高昂的運輸費用,更不用說普通消費者。
    一些花卉網站和企業(yè)建立了自己的同城配送物流隊伍,如購買花網、盆花送網等,但前期投入大,對企業(yè)提出門檻限制,前期貨量少時度日艱難、風險大,而業(yè)務量增加后又要追加新投資。購買花網站負責人李銘告訴記者:“購買花網經營初期的1年半很難熬。”
產品標準化滯后
    缺乏統(tǒng)一的產品品質分級標準制約著花卉產業(yè)發(fā)展。在歐美等發(fā)達國家,盆栽產品有嚴格的篩選標準,對高度、冠幅、花朵數等生長指標控制嚴格,而國內行業(yè)標準滯后,產品品質分級模糊。一些假冒偽劣產品借機進入網絡平臺“渾水摸魚”,影響消費者網購信心,也影響了行業(yè)整體信譽,如江蘇宿遷就從花木之鄉(xiāng)成了“假貨產地”的代名詞。
    國內花卉產業(yè)的生產現狀一時也難以達到標準化水平。國外花卉種植中,應用各種設備實現精確控制,而國內設施農業(yè)水平不高,種植主要依賴經驗,生產者技術水平和地域的差異使得同一品種花卉的品質千差萬別,所以花卉產品在進行電子平臺交易時,難免出現實物與圖片不符的狀況。
    標準化滯后影響了網絡銷售的品種。從淘寶網上搜索花卉產品,品類十分豐富,包括鮮花花束、禮盒、婚慶鮮花布置、仿真花、保鮮花、種子、盆栽、庭院植物、園藝用品、花藝配飾、購花卡等一應俱全,不僅有花卉市場常見的蝴蝶蘭、紅掌、綠植、小盆栽、草花等,還有一些出售苔蘚、進口多肉、食蟲植物、DIY創(chuàng)意組合產品等。但按銷量搜索,最受歡迎的產品是種子、種球、多肉植物、小盆栽、種苗、鮮花、盆器等標準化程度較高的產品,其他產品的購買率并不高,這說明標準化程度的高低,在一定程度上影響著產品網售的接受程度
從業(yè)者慢熱心態(tài)
    大部分的生產者和經銷商固守傳統(tǒng)渠道,不參與或對新營銷渠道淺嘗輒止,頭腦中固有的批發(fā)、零售模式根深蒂固。經營批發(fā)模式的企業(yè)不愿涉足電商領域,在他們眼中電商代表零售市場,這是“麻煩”的代名詞,單筆交易額小、溝通時間長、問題多,而且他們對電商批發(fā)同樣不熱衷,因為他們認為客戶總喜歡實地看貨,網絡只能是“擺設”。零售市場的實體商戶同樣不愿意做網銷,北京玉泉營花卉市場的一位商戶告訴記者,他做網銷時覺得交流、包裝耗費時間長,影響了實體店的經營,而且由于實物與照片不同,或者物流問題會發(fā)生退貨和差評,與物流公司的利益糾紛常不了了之,做網銷就是“賠本賺吆喝”。
    實際上由于行業(yè)缺乏普遍認知,對電商平臺的應用有限,對開發(fā)電商渠道的難度認識不足,此前不成功的案例讓他們對此敬而遠之。建設淘寶、京東網店,建設企業(yè)網站,開通微博、微信,一些人以為這就是拓展了網銷途徑,然而僅僅有網頁并不算建立了電商渠道,如何形成有效購買才是關鍵。業(yè)內在產品營銷推廣方面很欠缺,多半是被動等待而非主動出擊,營銷手段也過于單一。缺乏精心運營必然影響銷量,而從業(yè)者卻將此歸咎于渠道,喪失對電商的信心。
    電子商務發(fā)展?jié)摿薮?,國內網上銷售的商品總量已經占到零售總額的10%以上,而且這個比重還在逐年增加。然而現有花卉電子商務又面臨諸多問題,出路在哪里?
云南錦苑花卉產業(yè)股份有限公司董事長曹榮根:
    我國花卉產業(yè)的發(fā)展現狀和消費者需求水平的提高,要求物流服務商兼具整合物流活動和溝通產銷信息的能力,做到盡可能減少中間環(huán)節(jié),降低損耗。政府、企業(yè)和行業(yè)協(xié)會共同努力培育和扶持第三方物流龍頭企業(yè),彌補花卉物流服務主體缺位是當前花卉物流發(fā)展的緊迫任務。
虹越·園藝家網上商城店長許林強:
    業(yè)內應更加注重花卉營銷和借鑒外國經驗。網絡作為宣傳和輔助平臺十分重要,虹越·園藝家2007年開設的淘寶批發(fā)商鋪經營狀態(tài)不好,但零售端———附加有花友群、虹越·園藝家論壇的網上商城成長較快,眼下正在做種球預售,在推廣產品和認知方面很有效。
北京盆花送園藝有限公司負責人張本聰:
    現在家庭園藝消費市場逐漸加速啟動,以銷售綠植為例,裝修后一個家庭買數百元甚至上千元的產品也不少見,他們需要的就是便捷的配送,所以同城專業(yè)物流是大趨勢。一線城市消費水平高,市場相對成熟,企業(yè)應自己組織或多家聯(lián)合組織物流隊伍,在一個城市發(fā)展起來后,再在其他城市復制這一模式,當然也需要有生產或倉儲基地支撐。而配送隊伍最好是專業(yè)人員,他們懂得搬運要點,還能給消費者以養(yǎng)護指導。
廣州繽紛園藝有限公司總監(jiān)劉建軍:
    現階段要求所有園藝企業(yè)生產高品質、同規(guī)格的產品是不現實的,企業(yè)的設施和技術基礎各有不同,統(tǒng)一品種也難以做到整齊劃一,所以現在繽紛正在發(fā)展加盟基地,由繽紛設定產品的生產流程,進行技術把控,保證產品的品質和整齊度。我認為花卉電商未來發(fā)展是要建立各品種的細分基地,每個基地或許只生產一個品種。
北京花兒朵朵花仙子農業(yè)有限公司總經理曹玉美:
    由于花卉產品的地域性和季節(jié)性問題,現有物流公司難以解決,但中國郵政系統(tǒng)有更廣泛的平臺,節(jié)假日影響小,或許通過郵政系統(tǒng)配送是個不錯的選擇。
北京旭世欣華農業(yè)發(fā)展有限公司總經理何連球:
    物流問題是電子商務發(fā)展的瓶頸問題,我認為有兩種方式來解決這個問題。一種是行業(yè)協(xié)力發(fā)展冷鏈物流,通過某種渠道集合大家的力量,甚至通過其他行業(yè)資本介入。首先建成重點線路的大物流,在各地區(qū)再建設同城配送小物流,也可以先發(fā)展某區(qū)域的小物流,再轉換到其他區(qū)域,最終形成物流網,完善物流渠道再發(fā)展電商市場。第二種是基于現有物流渠道篩選合適的品種,如種子、種球、種苗、小盆栽等,在市場發(fā)展過程中,專業(yè)物流也會緩慢發(fā)展起來 
 
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