紫萁的植物形態(tài)
紫萁需要充足的陽(yáng)光照射,因此生長(zhǎng)在我國(guó)暖溫帶和亞熱帶地區(qū),是最常見一種蕨類植物。成年的紫萁植株在50厘米——80厘米左右,通常紫萁的根狀莖都是粗壯短小的,也意味著紫萁的生命力旺盛;紫萁的葉子是片狀而直立簇生的,葉子的形狀為光卵形的三形狀,長(zhǎng)度和寬度分別為:30厘米—50厘米和25厘米—40厘米之間;紫萁葉的頂部會(huì)有類似羽狀的部位,羽片的生長(zhǎng)都是成對(duì)的,每株紫萁的羽片在3對(duì)—5對(duì)之間;紫萁的孢子會(huì)在每年春夏季節(jié)抽出新芽,然后深棕色的孢葉會(huì)慢慢成熟直至枯死。
紫萁的主要價(jià)值
【藥用價(jià)值】用鮮嫩的紫萁苗或者幼小葉子上的綿毛作為原材料入藥的,中醫(yī)上稱之為“紫萁貫眾”,屬于微寒性苦的一味中藥材,所以有中醫(yī)認(rèn)為有止血的功效;而用紫萁的根莖及葉柄為藥材的紫萁,中醫(yī)上叫做“紫萁苗”,需要注意的是紫萁苗有輕微的毒性,中醫(yī)上有殺蟲防蟲的功效;紫萁苗也用來作為清熱解毒和散瘀止血的良藥;
【膳用價(jià)值】新鮮的紫萁苗嫩葉可以食用,同肉類食物炒制后味道更美;也可以將紫萁嫩芽晾曬,然后制作成干菜或者是腌菜食用;
【園林價(jià)值】紫萁葉子的紋路很翠綠清晰,在陽(yáng)光的照曬下葉子會(huì)呈現(xiàn)半透明質(zhì)感,所以配載紫萁或者是水邊種植都很具觀賞性。
紫萁的快速繁殖技術(shù)
①尋找到野生的紫萁為種植原料,然后將將粗10mm高20cm的紫萁根莖采摘下來,春天和秋天最適合紫萁根莖繁殖,因?yàn)槌苫盥矢呱L(zhǎng)速度更快;
②栽種紫萁以中性或者微酸性的土壤質(zhì)地為主,需要給土壤補(bǔ)充一次有機(jī)肥料,保證紫萁生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分;
③紫萁的根莖栽種要注意密度,一般2米的土壤中可栽種9株的紫萁,這樣紫萁才能均勻的吸收光照和水分。
④等紫萁種植后要第一時(shí)間澆水,才能使紫萁在土壤中根基穩(wěn)固,而紫萁對(duì)水分的要求是極高的,需要定時(shí)的澆水、施肥給紫萁才可以。
如果你對(duì)野菜的味道情有獨(dú)鐘,不妨試試紫萁的味道,相信不管是新鮮的紫萁,還是加工后的紫萁都會(huì)很美味。