草本，是一類植物的總稱，但并非植物學(xué)科分類中的一個(gè)單元。人們通常將草本植物稱作“草”，而將木本植物稱為“樹”，但是也偶爾有例外，比如竹，就屬于草本植物，但人們經(jīng)常將其看做是一種樹。 草本植物，生活期比較長(zhǎng)，一般為兩年以上的草本植物，如菊花、蘭花、荷花、睡蓮、君子蘭等?！ ?span>
草本植物多數(shù)在生長(zhǎng)季節(jié)終了時(shí)，其整體部分死亡，包括一年生和二年生的草本植物，如水稻，蘿卜等。多年生草本植物的地上部分每年死去，而地下部分的根、根狀莖及鱗莖等能生活多年，如天竺葵等?！ ?span>
草本植物的根一般比較粗壯，有的還長(zhǎng)著塊根、塊莖、球莖、鱗莖等器官、冬天，地面上的部分仍安靜地睡覺，到第二年氣候轉(zhuǎn)暖，它們又發(fā)芽生長(zhǎng)。這樣一年一年地生長(zhǎng)，地下的根或莖也許會(huì)漸漸地肥大起來(lái)，也許還會(huì)分枝。這就給我們提供了識(shí)別它們年齡的依據(jù);可以從它的地下部分分枝的多少，莖或根的大小，長(zhǎng)短、粗細(xì)來(lái)推測(cè)它的年齡。
多年生草本能生活二年以上。有些植物的地下部分為多年生，如宿根或根莖、鱗莖、塊根等變態(tài)器官，而地上部分每年死亡，待第二年春又從地下部分長(zhǎng)出新枝，開花結(jié)實(shí)， 如藕、洋蔥、芋、甘薯、大麗菊等;另外有一些植物的地上和地下部分都為多年生的，經(jīng)開花、結(jié)實(shí)后，地上部分仍不枯死，并能多次結(jié)實(shí)，如萬(wàn)年青、麥門冬等?！ ?span>
用途：
1、草本植物有很多用處，所有重要的糧食都是草本植物，如小麥、粟米、玉米、大麥、高粱等，可以供人類食用。
2、自然界的很多動(dòng)物，以及豬牛馬羊等各類家畜也都吃草本植物，所以草本植物是食物鏈中的重要組成部分?！?/p>
3、一些草本植物在日常生活處處可見，可以用來(lái)在編制和制作用具，東南亞還有竹子造的房屋?！?/p>
4、大自然中的很多草本植物不但是動(dòng)物的食物，而且還能制造大量氧氣，防止水土流失?！?/p>
5、很多草本植物是中藥材的重要來(lái)源。
許多草本植物都可以當(dāng)作中草藥來(lái)服用，無(wú)論是外敷還是內(nèi)調(diào)，它都有非常好的效果，而且，如果種植在自己家的院子里，還能夠放置身旁其它的植物泥土的水分流失呢。當(dāng)然，有的草本植物也是非常不安全的，例如說(shuō)煙草葉，這種草本植物對(duì)身體有害，食用后還可能會(huì)中毒呢。就例如說(shuō)麻黃，多次服用可能會(huì)導(dǎo)致心臟病的產(chǎn)生，對(duì)身體非常的不好。
