一般來說荷花與蓮花統(tǒng)稱為蓮花,但是如果細(xì)分的話,荷花與蓮花應(yīng)該是同屬而不同種的植物,雖然很相似,但是也有很多區(qū)別。下面我們就來看看荷花與蓮花到底有哪些區(qū)別。
荷花多年生水生植物。根莖（藕）肥大多節(jié)，橫生于水底泥中。葉盾狀圓形，表面深綠色，被蠟質(zhì)白粉背面灰綠色，全緣并呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺?；▎紊诨üｍ敹恕⒏咄兴嬷?，有單瓣、復(fù)瓣、重瓣及重臺(tái)等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化。
蓮花屬睡蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長(zhǎng)而肥厚，有長(zhǎng)節(jié)，葉盾圓形?；ㄆ?span>6至9月，單生于花梗頂端，花瓣多數(shù)，嵌生在花托穴內(nèi)，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩文、鑲邊。堅(jiān)果橢圓形，種子卵形。
簡(jiǎn)單來說，有藕的是荷花，沒藕的是蓮花，如睡蓮。兩者的主要區(qū)別有三：
區(qū)別一：蓮花的葉片表面有絨毛，且成葉會(huì)挺出水面，葉片為盾形、沒有缺口；睡蓮的葉片表面油油亮亮，成葉不會(huì)挺出水面，而是漂在水面上，葉片為橢圓形，而且V字缺口。
區(qū)別二：花朵的部分，蓮花的花朵較大，花瓣基部寬廣，圖案有白、紅、粉紅，集中在清晨開花；睡蓮一般的花型比蓮花來得?。ù笸跎徖猓?，花瓣長(zhǎng)狹，圖案有白、黃、紫、粉紅、紅、紫紅、藍(lán)，圖案多，在清晨或夜晚開花。
區(qū)別三：荷花一身都是寶，從花、莖、蓮子、蓮蓬、蓮藕（地下莖）都可拿來食用，不過荷花的花期只限於夏天；蓮花只利用它的花朵，來制作睡蓮花茶、香水，而且一年四季都開花。
蓮花在佛教與印度教中，象征神圣與不滅，這些宗教的神明傳說故事中都會(huì)出現(xiàn)蓮花來陪襯，例如釋迦牟尼佛出生時(shí)就會(huì)走路，而且步步腳下生蓮花。中國(guó)人栽培蓮花也有兩千多年的歷史，蓮在古代的稱呼更多，在「詩(shī)經(jīng)」中將蓮花稱作水芙蓉、水芝、澤芝、水華、水環(huán)；東漢時(shí)，佛教?hào)|傳中國(guó)，蓮也被中國(guó)人視為吉祥花卉，不但廣為栽種，而且還采食蓮子、蓮蓬、蓮藕。至於將蓮稱作「荷」，則是古中國(guó)人稱蓮的綠莖為荷，后來，蓮與荷兩者混為一談，才索性通用。
