根據(jù)科學(xué)研究表明，花粉是一種十分理想的美容佳品。這是因?yàn)榛ǚ壑泻腥梭w所需的重要營(yíng)養(yǎng)成分?；ǚ壑械鞍踪|(zhì)成分約占30 ％左右，且多以游離氨基酸的形式存在，可直接被人體消化吸收，總含量均為牛肉、雞蛋、干酪的5～7倍。
此外，花粉中糖類(lèi)所占的比例也約有30 ％以上，其中有一種特殊的糖苷，叫蕓香苷，對(duì)毛細(xì)血管有良好的保護(hù)作用，在蕎麥花和槐花中高達(dá)17 ％和25 ％。
花粉中的維生素可謂是群星匯萃，諸如維生素A、E、C及硫胺素、核黃素、尼克酸、泛酸、葉酸，生物素等門(mén)類(lèi)齊全；礦物元素也很完備，有鐵、鋅、銅、鈣、鎂、鉀、鈉、硅等。此外，還含有生長(zhǎng)素、抗菌素、蛋白酶、淀粉酶、核糖核酸、黃酮類(lèi)化合物等。
其實(shí)，花粉的美容保健功效很早就被人們所發(fā)現(xiàn)并加以利用。我國(guó)古籍中記載有古代的帝王、嬪妃曾食用花粉糕以保持容顏的健美，用花粉加入水中沐浴以保持肌膚細(xì)嫩。古希臘稱(chēng)頌花粉是青春和健美的源泉，很多青年婦女以服食花粉來(lái)美容養(yǎng)顏。俄羅斯學(xué)者齊津，對(duì)300名百歲老人食用花粉食品的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)他們食用過(guò)花粉食品后，情緒興奮，精神煥發(fā)，面色紅潤(rùn)，皺紋減少，比同齡人顯得年輕許多。
花粉的美容養(yǎng)顏功效是其他食品望塵莫及的，它在防止皮膚色素沉著、皮膚粗糙、皺紋出現(xiàn)以及皮膚過(guò)敏、雀斑、粉刺、黑斑等方面，具有獨(dú)到之功，這是由于花粉含有較多的肌膚美容所需的維生素。維生素A對(duì)促進(jìn)上皮細(xì)胞代謝和保持上皮組織健康具有特殊生理作用；維生素B可增強(qiáng)皮膚的新陳代謝；維生素C可增強(qiáng)皮膚彈性和生肌的膠元合成；維生素E可防止皮膚衰老和避免過(guò)早出現(xiàn)皺紋。所以經(jīng)常服用花粉和花粉食品，能使人的新陳代謝增強(qiáng)，皮膚滋潤(rùn)、細(xì)膩、纖嫩、皺紋推遲，雀斑、蝴蝶斑、老年斑等脫落或消退，容光煥發(fā)，顯得年輕和漂亮。
花粉不僅可以內(nèi)服美容保健，外用效果也十分明顯。它所含的諸多天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠直接被皮膚吸收利用，保持上皮細(xì)胞的良好狀態(tài)，改善皮膚的彈性和韌性，延緩皺紋的產(chǎn)生，達(dá)到健膚嫩膚的目的。近年來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)的“花粉護(hù)膚劑”一類(lèi)的化妝品，就是以花粉為主要原料，用硅霜基質(zhì)調(diào)配，在皮膚上直接涂搽之后，具有護(hù)膚、美容、防衰老的作用，深受廣大消費(fèi)者的青睞。
通過(guò)閱讀本文，相信你對(duì)花粉的認(rèn)識(shí)和了解一定更加深刻，特別是愛(ài)美的女性朋友一定會(huì)受益頗多吧。
