花椒是川菜里面最常用的一道調(diào)料，其獨(dú)有的麻、香讓人回味無窮，被眾多國人所喜歡。因此花椒每年的市場需求極大，其實(shí)花椒是從花椒樹上采集下來的?；ń窐漯B(yǎng)的好壞直接決定花椒的產(chǎn)量和質(zhì)量。下面就為大家講解花椒樹的春季管理養(yǎng)護(hù)知識。
花椒樹的春季養(yǎng)護(hù)主要需做好以下五大要素：
一、追施肥料
秋季沒追施肥的花椒樹；在早春解凍時，每株樹結(jié)合深施優(yōu)質(zhì)腐熱的有機(jī)肥15-20千克并加0.3-0.5千克復(fù)合肥，施肥可采用穴施，環(huán)狀溝或放射溝施入，挖溝時注意花椒樹冠以內(nèi)要挖，樹冠以外可深，一般溝深30-60厘米，施肥后立即蓋上，防止肥料揮發(fā)損失。
二、修整樹穴
冬季防凍而在主干處塔的土堆，氣溫回升后要及時挖開。并重新修整村盤。要適時松土閉墑，保證花椒樹苗發(fā)后有足夠的水分。
三、清除雜草
花椒最怕草荒，故有農(nóng)諺“花椒不鋤草，當(dāng)年就衰老”。因此，開春后要對花椒樹普遍淺鋤一次，清除雜草。同時在全年生長過程中還要進(jìn)行事人鋤草、防小草荒。
四、整形修剪
對弱樹，最好在春季修剪，對生長旺盛的幼樹可在夏季修剪。春季修剪主要采取拉、壓、支、撐等方法進(jìn)行開張主技角度，增強(qiáng)通風(fēng)透光。對老樹要充分利用促長技進(jìn)行更新復(fù)壯。對弱樹要適當(dāng)?shù)闹丶?，刺激新技發(fā)出，逐步增強(qiáng)樹勢。
五、防治病蟲
病蟲害是生產(chǎn)中的一大障礙，直接影響產(chǎn)量和品質(zhì)。從開春就要開始注意病蟲測報、及時防治。
