自然干燥法
我們可以將植物倒掛、直接插在容器中或?qū)⒅参飻傞_來平放,讓植物自然地干燥。要適用何種方法,應(yīng)視香草的種類而定。
倒掛
倒掛是所有自然干燥法中最簡(jiǎn)單的。只要將植物的莖整理好,用繩子或橡皮筋束起來,然后倒掛起來就可以自然干燥了。若是像蒔蘿那種枝葉上有種子的植物,則必需將種子的部分套在有打洞的紙袋中,并將袋口綁好才倒掛起來,這樣可以避免種子散落。
在干燥過程中,要不時(shí)檢查香草的狀況,有些葉片重迭的部分容易轉(zhuǎn)黑變色要加以摘除;鼠尾草之類肉質(zhì)較厚的葉片需要長(zhǎng)的時(shí)間才能完全干燥,要耐心等待。
插在容器中
有些植物可以直接插在容器中自然干燥,如稻科植物、谷類和果實(shí)等,只要直立著插在容器里,就可以很容易地變成干燥狀態(tài)。例如繡球花或飛燕草等,只要一開始加少量的水,而后直接讓它自然干燥即可;其它像熏衣草也可以用同樣的方法,在采收后直接漂亮地插在花瓶里,并放置在通風(fēng)良好的地方,不久后便會(huì)自然干燥成美麗的干燥花了。小枝、葉片、花朵等無法成束綁好的部分,就可以用這個(gè)方法加以干燥。若直接擺放在地面上干燥,恐怕造成日常生活的不便,所以最好能找到開放的箱子、有框的網(wǎng)子或平坦的地方來擺放。一般曬魚干或晾毛衣用的三段式鋼架也可以拿來用。
此外,蝦夷蔥的花可以連莖一起插在網(wǎng)目較大的簍子里,然后整個(gè)簍子吊起來。至于像朝鮮薊或玉米之類較重的植物,建議找特別堅(jiān)固的金屬網(wǎng)架吊掛起來加以干燥,會(huì)比較安全。