荷花是水景園的主題植物。廣植荷,既環(huán)保又能滿足人們賞荷逸性的情趣。荷花具有頑強(qiáng)的生命力,一般用地下莖——藕栽繁殖并沒有什么高深技術(shù)。但是,不了解點荷花知識,按主觀意志操辦,違背科學(xué)規(guī)律,其結(jié)果不是事倍功半,就是以失敗而告終,這類的教訓(xùn)屢見不鮮。那么荷花種植到底有啥具體難度呢?下面僅就近幾年我們接觸到的些實例,歸納成以下問題與愛蓮人商討。
一、荷塘設(shè)計施工中的問題
人工荷塘設(shè)計者必須了解以下荷花生物學(xué)特性荷花是水生植物,離不開水。荷花喜歡相對穩(wěn)定的靜水,不愛激湍、暴漲、狂跌的流水。自然界大湖里的荷花,多群集在湖汊或岸邊生長,因為那兒的水淺,一般水深只有30~150cm,只見點點浮葉的遠(yuǎn)處水面,其深度140~180cm(僅見云南普者黑湖區(qū)的少數(shù)荷花能耐3.2m的深水)。而生產(chǎn)藕蓮、子蓮的蓮鄉(xiāng),多在稻田種植,稻田水深15~30cm??梢?,最適合荷花生長的水深為20~100cm之間,植藕時的水深應(yīng)控制在10~40cm。
荷花對水質(zhì)要求不嚴(yán),有定凈化水質(zhì)的功能,但在發(fā)黑、發(fā)臭的嚴(yán)重污染的水早,無法生存。最適官荷花生長的基質(zhì)是富含有機(jī)質(zhì)的湖土、園土、稻陽、水、土pH值為6.5~7.2。2002年澳門在原紅樹林的灘涂湖沼植荷,該區(qū)水體的PH值為7.7~8.2,土質(zhì)的鹽度雖低于檢測限,但pH值則高達(dá)8.5~9.3,荷花仍生長茂盛,說明荷花在海邊高鹽堿性水土中表現(xiàn)出極強(qiáng)的耐鹽堿性。
某些設(shè)計者不了解荷花的這些習(xí)性,將荷池設(shè)計挖深1.5m,甚至2m以上,采用硬質(zhì)駁岸,施工人員只好大動土方工程,用水泥沙漿、磚石砌成垂直駁岸,不僅浪費了大量的人力、物力、財力,灌水后頗似“游泳池”,完全不能植荷,且極不安全。造成這般被動局面后,仍要植荷,唯一的辦法是將挖去的土方請回,“物歸原主”,沿荷池邊回填成斜坡,向塘中央延伸8~20m,以塘邊水深20cm見土為度。這樣不僅能種荷花,還可自由配植其它水生植物,不會發(fā)生溺斃事故。
有的施工單位將塘底鏟平,底土堅硬,是不宜植荷的。正確處理,應(yīng)是塘底不鏟平,高低任意,但有一層至少厚20~25cm的松土,拌合適量的有機(jī)肥,然后灌水植荷。
荷塘駁岸切忌用磚石砌成厚實的高高圍墻,岸邊陸地應(yīng)有間斷緩坡,為防止水土流失,可鋪草直抵岸邊。為避免岸土被水浸塌,可砌短墻護(hù)岸。護(hù)岸可打竹木樁或仿竹木樁之類,樁柱略高出水面。每間隔一段距離埋石或疊石,石邊、水邊種些濕生植物、水生植物,力求自然和諧。
二、荷花種植中的問題
(一)幾個誤區(qū)
1 要求多品種、“好品種”
再多的荷花品種同植一塘,給人的印象只會是“萬紫千紅”,無法顯現(xiàn)各品種的特色。而且植后二、三年,各品種的生長勢強(qiáng)弱不勻,生物在生存競爭中優(yōu)勝劣敗的自然規(guī)律,迫使多數(shù)弱勢群體消亡,只有一、二個勢均力敵的強(qiáng)勢品種統(tǒng)領(lǐng)水域。栽植時盡管呈現(xiàn)“多品種”,到后來保留的只是極少數(shù)品種。
何謂“好品種”?我們認(rèn)為凡是生長勢旺、易開花、開花多、花期長者就是好品種,那些名稱動聽的品種、重瓣的品種,未必都稱得上“好品種”。君不見中國畫壇名家的荷畫,絕大多數(shù)取材于單瓣型品種。證明單瓣型荷花飄逸瀟灑,嬌柔多姿,更宜入畫,給人自然美的享受較之重瓣型品種猶過之無不及。
2 要求荷塘分品種栽培觀賞
湖塘分品種觀荷,其先決條件是建塘規(guī)劃時應(yīng)列有項目,湖塘注水前按設(shè)計圍堰建筑一塊塊分隔的“堤埂”,堰內(nèi)填土,每堰栽種一品種。這樣,各種荷花在各自的領(lǐng)地生長,不會竄出堰外干擾鄰居而造成混雜。如果不將湖塘從水下泥中分隔,即便是將不同品種分片栽植,經(jīng)年之后,荷花的地下莖無拘無束的在泥里亂竄,必然全面混雜,有違分品種觀荷的初衷。
再者,一堰一品種,面積大者較難實現(xiàn)。這是因為荷花品種多達(dá)數(shù)百種,一般苗圃不可能對每一品種大量繁殖,任君挑選,滿足要求。現(xiàn)實的作法是:根據(jù)堰的分布,按品種花色栽植。即不分具體品種,也不一定分單瓣型、重瓣型,只求株形、花色基本一致。這樣改一堰一品種為一堰一花色,整體構(gòu)成由紅、粉、白、黃等不同色塊組合的水上錦繡花壇。
4 要求更換品種
處荷塘原已植荷多年,塘主要求改種其它品種,以為只要把池(湖)塘里的水抽干,把原植藕挖取后即可改種。殊不知荷藕的生命力特強(qiáng),采用人工挖掘(目前尚無更好的方法),必然會留下許多小分支(俗稱“孫藕”)、”藕頭”之類的殘渣余孽,仲春,上面的側(cè)芽萌發(fā)稀稀拉拉,滋生滿塘,與換栽的新品種很快混生。這樣,自然達(dá)不到換種目的。
處理的辦法是:原藕挖“盡”后,不馬上種新藕,而“灌水空塘”,等原來的荷藕新葉出水,立即從水下割除,讓泥水從荷梗灌入而爛根(實為地下莖)。長江流域從4月半起反復(fù)多次從水下割掉新荷梗,如此連續(xù)作業(yè)直至6月底,或許能將原品種鏟除干凈,方可改種其它品種。若急于求成,未割幾次,以為全被消滅了,實際留下禍根。
(二)如何解決施工耽誤種植期、水深不便栽藕的矛盾
營建水景園往往因挖塘施工而耽誤了荷藕種植期,而甲方又要求能在了月賞花,或是池塘水深過50cm以上,工人下水植藕操作不便,如何處理?
解決的辦法先購置定數(shù)量的陶缸或塑料盆,同盆栽荷花一樣,選無遮蔭、水源充足的場地,適時將荷藕植于缸盆中,等候工程竣工。這樣,既不誤農(nóng)時,施工方面又無須加班趕進(jìn)度。到了6、7月份,荷池修好了,缸盆里的荷花已長高150cm以上,甚至有的花營膨大吐色。這時,可將缸盆里的水傾盡,用手沿缸盆內(nèi)壁將貼附在缸盆壁上的嫩莖幼根,連泥與之分離。曬一天后,在每一缸盆邊鋪一張塑料薄膜,然后將荷株與泥團(tuán)從缸盆中傾倒在薄膜上,操作時細(xì)心,切勿折損荷葉、荷柄。隨之掀起薄膜,包住泥土直至荷柄,外露荷葉。捆扎后運(yùn)至池(湖)塘邊,按預(yù)定的范圍和株行距,——拖入塘水中,讓荷葉高高挺出水面。待種植區(qū)的脫盆荷花全部擺放就位后,才解除縛繩,抽掉薄膜。由于荷莖緊扎泥團(tuán),穩(wěn)沉塘底。