碗蓮播種繁殖從3月至7月均可進(jìn)行,長江中下游地區(qū)最好在4月下旬以后播種??砂呀N盆直接放置在陽光下催芽,不需要保溫,生長也快。在正常氣溫下,如管理得當(dāng),一般當(dāng)年即可開花。
碗蓮播種繁殖具體步驟如下:
(1)破殼處理 蓮子的果皮具有堅而厚的特殊結(jié)構(gòu),在種子充分成熟干縮以后,水生和空氣不易透入,呼吸作用非常緩慢,處于被迫休眠狀態(tài)。所以蓮子可以在土中埋藏數(shù)百年甚至上千年而不萌發(fā)也不腐爛,這是蓮子長壽的原因。為了使蓮子在播種后吸收水分和氧氣,打破被迫休眠狀態(tài),進(jìn)入萌發(fā)生長,在種子催芽前,必須進(jìn)行破殼處理,而要恰當(dāng)破殼,則應(yīng)先了解蓮子的基本結(jié)構(gòu)。
蓮子的外層為果皮,由精后的子房發(fā)育而成,主要成分為纖維素。在高度角質(zhì)化的表皮上具有氣孔,氣孔室直達(dá)果皮深處。在果皮中具有柵欄狀的細(xì)胞,排列緊密,這些構(gòu)造對種子有很好的保護(hù)作用。果皮初為綠色,革質(zhì),老熟后轉(zhuǎn)為黑褐色,逐漸變得堅硬。
果皮內(nèi)包藏著種子。種子由受精后的胚珠發(fā)育而來,由種皮及胚兩部分組成。受精后的早期階段本有胚乳,在后期被胚吸收消失,故蓮為無胚乳種子。胚由胚芽、胚根、胚軸及子葉4個部分組成。了葉兩片,色白,肥厚,對生,貯藏豐富的蛋白質(zhì)及淀粉,是人們食用的部分。胚芽綠色,具一段短的芽軸(莖)、兩片互生的幼葉及一個頂芽,兩片幼葉的葉柄及對折卷筒狀的葉片雛形已可辨認(rèn)。胚芽基部與兩片子葉連接處為胚軸。在兩子葉基部凹陷處胚軸的末斷為胚根。胚根極不明顯,肉眼不能看見,但在種子萌發(fā)時,胚根即發(fā)育成初生根,突破種皮及堅硬的果皮露出。
蓮是倒生胚珠,胚芽著生于種子的頂端,破殼時應(yīng)擊破種子的基端,即種子在花托上著生的一端,也就是蓮子凹入的一端。破殼最簡便易行的方法是在水泥地面上或粗糙的石頭上磨,也可用咬口鋒利的新老虎鉗夾破種子的基部。播種前一般只要磨破果皮(即蓮子的硬殼),見到褐色種皮為止;夾殼時只要在基部夾2~3毫米裂口即可,切勿夾去太深,以免傷胚。浸種一天后,待胚吸水膨脹,果皮吸水變軟時,可以用手沿著破殼處剝?nèi)スさ?/3,使胚外露,以利胚芽伸長。
必須注意,破殼部位不能過大過多,如果把蓮子的硬殼全部去掉,胚芽就會失去保護(hù),極易腐爛死亡。
(2)浸種催芽 將已破殼的種子,浸于50℃左右的溫水中。浸種的水要清潔,不含油膩、污物,也不要用高于50℃的水,否則會影響發(fā)芽。水溫自然下降,最后保持在30℃左右,不宜高于40℃或低于20℃。如水溫高于40℃時,種子雖在頭一天萌發(fā)迅速,但以后生長則受到抑制;水溫低于20℃時,則種子發(fā)芽生長過于緩慢。家庭少量浸種催芽時可放入保溫瓶中保溫。溫度在30℃的條件下,一般浸種催芽3天即可萌發(fā),胚芽從破口處伸出。
在此期間,每天需換水1~3次,并要及時清除不能發(fā)芽出苗的種子。在一般情況下,達(dá)7天仍不發(fā)芽的種子,就不會再發(fā)芽了。沒有發(fā)芽能力的種子往往上浮水面,胚芽發(fā)黃,子葉霉?fàn)€、發(fā)臭。
(3)水培育苗 種子出苗后,應(yīng)在25℃左右條件下進(jìn)行水培育苗5~7天。在水培育苗期間,蓮苗根系吸收力弱,生長主要靠種胚提供養(yǎng)分,一般不需要施肥。在水培育苗過程中應(yīng)保持水層深10厘米左右,并給予充足的光照;不宜經(jīng)常換水或翻動,以免葉片因經(jīng)常改變其生長方向而過度伸長;應(yīng)讓葉柄保持在水中,葉片自由平展于水面。移植時應(yīng)注意,不可折斷葉柄,以免影響生長。植后保持3~5厘米水層,但千萬不可把葉片淹沒水中。碗蓮喜光,花缽應(yīng)放置在陽光充足處。幼苗嬌嫩,遇陽光日灼有的會焦枯,但一般還會發(fā)芽成活。澆水也不要過多,以提高水溫,促進(jìn)生長。待長出7~13片浮葉后即可出現(xiàn)立葉。一般來說,多花品種,在長出5~7片立葉后可始現(xiàn)花蕾?,F(xiàn)蕾早晚,視品種而異,有的品種在立葉長出之前就現(xiàn)蕾開花。